小吟愛做菜~『樹子豆鼓燒苦瓜』
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簡單的料理就能讓苦瓜一點也不苦反而是甘、甜、香
食材
食材
]苦瓜
1條
調味料
]樹子
2大匙
]豆鼓
1大匙
]砂糖
1-2大匙
]水
適量
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1苦瓜洗淨→去種子→切大塊狀→油炸 -
2油炸到金黃色後→倒去多餘的油
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3加入樹子/豆鼓/水/砂糖煮開後轉小火燉煮道收汁即可
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4燉煮時間約20分鐘
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5完成
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6油炸苦瓜是要讓苦瓜燉煮時不會糊掉
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