小吟愛做菜~『樹子豆鼓燒苦瓜』


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簡單的料理就能讓苦瓜一點也不苦反而是甘、甜、香

食材
食材
]苦瓜
1條
調味料
]樹子
2大匙
]豆鼓
1大匙
]砂糖
1-2大匙
]水
適量
  • 1
    苦瓜洗淨→去種子→切大塊狀→油炸
  • 2
    油炸到金黃色後→倒去多餘的油
  • 3
    加入樹子/豆鼓/水/砂糖煮開後轉小火燉煮道收汁即可
  • 4
    燉煮時間約20分鐘
  • 5
    完成
  • 6
    油炸苦瓜是要讓苦瓜燉煮時不會糊掉
小撇步

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2012/11/30 發表 7,443 瀏覽
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嗯!

6 years ago