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妮娜的小廚房
48 食譜 417 粉絲

竹筍排骨湯

竹筍排骨湯

描述

簡單調味,才能品嚐出筍子釋放出的甘甜味。

17 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 排骨川燙洗淨,竹筍切薄片(要逆紋切),湯鍋加適量的水,放入排骨和竹筍,開中大火煮滾撈浮沫,接著蓋鍋蓋,轉小火煮50分鐘。

    排骨川燙洗淨,竹筍切薄片(要逆紋切),湯鍋加適量的水,放入排骨和竹筍,開中大火煮滾撈浮沫,接著蓋鍋蓋,轉小火煮50分鐘。

  • 關火後加適量的鹽調味即可。

    關火後加適量的鹽調味即可。

小撇步

逆紋切的竹筍才不會像在吃菜瓜布哦!

7,743 瀏覽
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妮娜的小廚房 48 食譜 417 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 我的美食,吃的是一種回憶、一種想念、一種古早味⋯

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