竹筍排骨湯 妮娜的小廚房 48 食譜 395 粉絲 追蹤 13 說讚 一起做 讚 收藏 描述 簡單調味，才能品嚐出筍子釋放出的甘甜味。 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 烏殼綠竹筍 1/2根 排骨 5塊 鹽 適量 水 適量 步驟 排骨川燙洗淨，竹筍切薄片（要逆紋切），湯鍋加適量的水，放入排骨和竹筍，開中大火煮滾撈浮沫，接著蓋鍋蓋，轉小火煮50分鐘。 關火後加適量的鹽調味即可。 小撇步 逆紋切的竹筍才不會像在吃菜瓜布哦！ 5,945 瀏覽 2020/04/01 發表
