ㄚ曼達的廚房~大賀米好料理~核奶米布丁

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"米"對於台灣人來說,是每天都不可或缺的糧食,但一般人也只是拿來煮飯煮粥,忘了這小小一粒米也可以創造出無限美食!
今天ㄚ曼達把大賀香米拿來做成米布丁,在加上營養的核桃,相信會帶給大家不一樣的感動!

食材

大賀香米 1杯
鮮奶 5杯
核桃 30克
30克
2個
  • 1 這一包大賀香米是哪裡來?這是由「大園鄉良質米產銷第一班」全體班員用心種植出來的!
  • 2 每一粒米都那麼的晶瑩剔透,粒粒飽滿!帶有微微的芋頭香氣!
  • 3 鮮奶四杯加上洗好的大賀香米一起煮!
  • 4 另外一杯鮮奶加入核桃打碎後,再倒入一起煮,並加入糖
  • 5 漸漸煮成粥狀,但還飽有米粒的原形(如果要做給寶寶吃的,可以起入果汁機中打成泥)
  • 6 等煮好的牛奶粥冷卻後,拌入兩個雞蛋
  • 7 裝模後,火溫175度烤20分
  • 8 出爐的米布丁就可以吃ㄌ喔!也可以像我撒上一些糖,用噴槍做成焦糖~
  • 9 濃醇的核奶米布丁~加上脆脆的焦糖~超級好吃的~~
  • 10 想認識更多關於大賀香米的故事嗎? 【大賀米】官網 http://www.duahosogood.com
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2012/12/03 發表 5,330 瀏覽

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請問可以先用電鍋把米煮熟後再加水煮粥嗎?

5 年前