Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 雙菇炒冬粉 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 美白菇 半包 鴻喜菇 半包 絞肉 40元 冬粉 3個 蒜頭 2顆 薑片 5片 蔥 2支 調味料 辣椒醬 1大匙 素蠔油 2大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 水 1.5杯 步驟 蒜頭、薑切末,蔥切成蔥花,美白菇、鴻喜菇剝散,冬粉泡水軟後瀝乾備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將絞肉炒至變色 承上放入蒜末、薑末炒香,下鴻喜菇、美白菇拌炒,加入調味料,蓋上鍋蓋燜煮5分 開蓋後放入冬粉拌炒,再蓋上鍋蓋燜煮2分 開蓋後撒上蔥花拌勻即可 6,459 瀏覽 2020/05/21 發表