雙菇炒冬粉 分享傳送傳送列印 Sammi Liang 490 食譜 580 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 美白菇 半包 鴻喜菇 半包 絞肉 40元 冬粉 3個 蒜頭 2顆 薑片 5片 蔥 2支 調味料 辣椒醬 1大匙 素蠔油 2大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 水 1.5杯 1 蒜頭、薑切末，蔥切成蔥花，美白菇、鴻喜菇剝散，冬粉泡水軟後瀝乾備用 2 電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，將絞肉炒至變色 3 承上放入蒜末、薑末炒香，下鴻喜菇、美白菇拌炒，加入調味料，蓋上鍋蓋燜煮5分 4 開蓋後放入冬粉拌炒，再蓋上鍋蓋燜煮2分 5 開蓋後撒上蔥花拌勻即可 2020/05/21 發表 466 瀏覽
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