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剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯

描述

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/E7ZqOR
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61 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 蛤蜊加入水和鹽巴放至冰箱靜置吐沙約1小時

    蛤蜊加入水和鹽巴放至冰箱靜置吐沙約1小時

  • 雞肉下鍋煮至水滾開

    雞肉下鍋煮至水滾開

  • 用清水將雞肉表面浮沫及血水沖洗乾淨備用

    用清水將雞肉表面浮沫及血水沖洗乾淨備用

  • 鍋中加入1000c.c的水,並依序加入半罐剝皮辣椒的湯汁、蔭瓜一罐、香菇、蒜頭、米酒、剛煮好的雞肉直接開中火烹煮

    鍋中加入1000c.c的水,並依序加入半罐剝皮辣椒的湯汁、蔭瓜一罐、香菇頭、米酒、剛煮好的雞肉直接開中火烹煮

  • 煮滾後加入剝皮辣椒約8支(想吃更辣的可以再多加幾根)、蛤蜊

    煮滾後加入剝皮辣椒約8支(想吃更辣的可以再多加幾根)、蛤蜊

  • 待蛤蜊煮開後即可盛盤,超級好喝的剝皮辣椒蛤蜊雞湯就這樣完成了,四個步驟就能在冷冷的天氣裡,享用到辣中帶鮮甜的剝皮辣椒雞湯,真的是暖心又暖肺阿!

    待蛤蜊煮開後即可盛盤,超級好喝的剝皮辣椒蛤蜊雞湯就這樣完成了,四個步驟就能在冷冷的天氣裡,享用到辣中帶鮮甜的剝皮辣椒雞湯,真的是暖心又暖肺阿!

小撇步

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挑嘴小食堂 48 食譜 1,013 粉絲

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