照燒杏鮑菇


草莓海豚的鮮滋味
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水嫩的杏鮑菇加上甜甜的照燒醬,小朋友很喜歡

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
一把
2大匙
  • 1
    杏鮑菇切圓塊,再切成網狀
  • 2
    九層塔摘下葉子,洗淨
  • 3
    乾鍋下杏鮑菇
  • 4
    杏鮑菇的水份會慢慢釋出
  • 5
    再繼續煎,收水份
  • 6
    加入照燒醬拌炒一下
  • 7
    待湯汁收的差不多,加入九層塔拌炒
  • 8
    就可以起鍋嘍!
小撇步

杏鮑菇要乾鍋下去煎,才容易釋出水份及上色

2020/03/29 發表 3,252 瀏覽
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