雲朵蛋

Kate Hua
17 食譜 41 粉絲

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
少許
少許

步驟

  • 烤箱預熱230C 10分鐘

  • 蛋黃與蛋白分開,蛋黃一個一個放在蛋殼中,蛋白用電動打蛋器高速打發。

  • 輕輕拌入鹽與胡椒

  • 烤盤上放錫箔紙,塗油,將蛋白舀放錫箔紙上,中間以湯匙壓出一凹洞,以便稍後放入蛋黃。烤8-10分鐘。

  • 將蛋黃放入步驟4的凹洞中,再烤3分鐘。搭配麵包或麵食。

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