百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉圓燒餅媽
102 食譜 550 粉絲

嫩煎奶油干貝

嫩煎奶油干貝

食材

步驟

  • 干貝用冷水,小水流沖至完全解凍退冰後,將干貝用廚房紙巾充分擦乾,

    干貝用冷水,小水流沖至完全解凍退冰後,將干貝用廚房紙巾充分擦乾,

  • 將奶油下鍋融化,熱鍋後放入干貝。

    將奶油下鍋融化,熱鍋後放入干貝。

  • 用大火快煎,單面變色後,即可翻面,兩面都上色,即可撒上鹽巴或胡椒鹽調味。

    用大火快煎,單面變色後,即可翻面,兩面都上色,即可撒上鹽巴或胡椒鹽調味。

1.3 萬 瀏覽
avatar
粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲

家有小小孩,口味以清淡為主,調味料能少則少,並儘可能利用電鍋烹調,減少顧爐火的時間;部份食譜係參考部落客「阿醜」的作法,再依個人口味進行調整。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • kiwihouse
    kiwihouse

    冷冻干贝退冰后会出很多水,要用厨房纸巾充分吸干再煎比较不会出水,另外可以用玫瑰盐调味更棒,奶油用无盐黄油比较好吃,配上迷迭香更香

    謝謝分享!

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 三杯雞 雞肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 娃娃菜 台式泡菜 湯麵 蒸蛋 餅乾 糖醋排骨 金針菇 排骨 四季豆 地瓜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 番茄 雞湯 瓜仔肉 茄子 櫛瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 花椰菜 鮭魚 低脂高蛋白 炒飯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 炒麵 雞胸肉 滷肉 白菜滷 家常菜 南瓜 雞蛋豆腐 竹筍 高麗菜飯 義大利麵 早餐 小黃瓜 豆腐 高麗菜 香菇雞湯 粽子 打拋豬 菠菜