HeinzKetchup 18 食譜 74 粉絲 追蹤 亨氏番茄醬 雙醬海味義大利麵 185 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 義大利麵 100公克 蝦仁 80公克 魚片 50公克 蛤蜊 5粒 蘑菇片 30公克 洋蔥丁 30公克 番茄丁 50公克 蒜末 10公克 巴西里末 少許 亨氏番茄醬 2大匙 Classico香濃白醬 3大匙 高湯 100㏄ 橄欖油 2大匙 糖 1/2茶匙 步驟 取一深鍋,放入600㏄的水煮開,加入1茶匙鹽(份量外),再放入義大利麵煮約8分鐘,撈起瀝乾備用。 熱鍋,倒入橄欖油,以小火炒香洋蔥丁及蒜末,加入蝦仁、魚片、蛤蜊、蘑菇片、番茄丁炒勻。 倒入白醬及亨氏番茄醬炒香,再加入高湯煮開後,轉小火續煮約30秒後,放入麵條拌炒至湯汁略收乾,裝盤,撒上巴西里末即可。 小撇步 義大利麵最後還要經過拌炒的動作,因此燙的時候不過久,這樣可才能保持義大利麵的Q度。 7,448 瀏覽 2012/11/29 發表