亨氏番茄醬 雙醬海味義大利麵
食材
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取一深鍋，放入600㏄的水煮開，加入1茶匙鹽(份量外)，再放入義大利麵煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
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熱鍋，倒入橄欖油，以小火炒香洋蔥丁及蒜末，加入蝦仁、魚片、蛤蜊、蘑菇片、番茄丁炒勻。
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倒入白醬及亨氏番茄醬炒香，再加入高湯煮開後，轉小火續煮約30秒後，放入麵條拌炒至湯汁略收乾，裝盤，撒上巴西里末即可。
小撇步
義大利麵最後還要經過拌炒的動作，因此燙的時候不過久，這樣可才能保持義大利麵的Q度。
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