蔥花烘蛋


小翰爸
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
4顆
4根
適量
適量
  • 1
    蔥花先用油拌炒一下,再倒回雞蛋中,加入鮮味炒手、米酒、白胡椒粉,然後攪拌均勻
  • 2
    鍋中倒入三湯匙的油,帶油溫升高時將蔥花蛋液倒入,溫度夠高,蛋的香氣才會出來
  • 3
    在煎的時候要適度攪拌一下,若有氣泡要戳破,一面煎熟之後再翻面,注意控制火的大小,不要燒焦了
  • 4
    不管吃飯吃粥,都是良伴
2020/03/27 發表 1,206 瀏覽
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