亨氏番茄醬 香烤洋蔥蘆筍培根捲
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食材
培根火鍋豬肉片(五花肉片)
4片
蘆筍
100公克
洋蔥
40公克
米酒
1大匙
調味料
亨氏番茄醬
2大匙
米酒
2大匙
水
2大匙
細糖
1/2大匙
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1蘆筍切小段；洋蔥去皮切絲，備用。
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2將培根火鍋豬肉片攤平，放入適量的蘆筍段及洋蔥絲後捲起成圓筒狀，以牙籤固定，依序完成。
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3培根捲放在烤盤上淋上米酒，放入預熱250℃的烤箱中，烤約8分鐘至肉片熟透，取出擺盤備用。
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4將調味料放入鍋中煮開，淋在培根捲上即可。
小撇步
烤箱ㄧ定要事先預熱約8~10分鐘，這樣食材烤的時間才會正確，如果沒有事先預熱，溫度不足
需烤得更久，時間就不好掌控了。