亨氏番茄醬 香烤洋蔥蘆筍培根捲

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食材

培根火鍋豬肉片(五花肉片) 4片
蘆筍 100公克
洋蔥 40公克
米酒 1大匙
調味料
亨氏番茄醬 2大匙
米酒 2大匙
2大匙
細糖 1/2大匙
  • 1 蘆筍切小段;洋蔥去皮切絲,備用。
  • 2 將培根火鍋豬肉片攤平,放入適量的蘆筍段及洋蔥絲後捲起成圓筒狀,以牙籤固定,依序完成。
  • 3 培根捲放在烤盤上淋上米酒,放入預熱250℃的烤箱中,烤約8分鐘至肉片熟透,取出擺盤備用。
  • 4調味料放入鍋中煮開,淋在培根捲上即可。
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小撇步

烤箱ㄧ定要事先預熱約8~10分鐘,這樣食材烤的時間才會正確,如果沒有事先預熱,溫度不足
需烤得更久,時間就不好掌控了。

2012/11/29 發表 8,714 瀏覽

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