簡易版胡椒餅 人人都可以成功上手
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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1周傑倫蔥抓餅餅皮是半成品，所以冷凍拿出來退完冰就能直接包 內陷調料：絞肉，白胡椒，香菇素蠔油，醬油，黑胡椒，烹大師，鹹酥雞胡椒，香油，雞高湯分次加2次，蔥2大把，攪拌均勻到有黏性，就可以包了 最後表皮塗上蛋液 灑上芝麻 氣炸鍋 分別8分鐘兩次 370度 我的370度是美國溫度轉換台灣約180度 -
2包好之後表皮記得塗上蛋液 灑上芝麻
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3氣炸鍋 溫度為370度 8分鐘兩次 台灣溫度約180度
小撇步
雞高湯分2次加入
增加肉的黏性
成品也容易爆汁😋
記得➕鹹酥雞胡椒粉，或者胡椒蝦的胡椒粉，增加風味
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