亨氏番茄醬 嫩煎茄香藍帶豬排 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

亨氏番茄醬 嫩煎茄香藍帶豬排


HeinzKetchup
18 食譜 62 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
食材
2片(約300公克)
2片
30公克
2大匙
1/6茶匙
1/6茶匙
  • 1
    豬里肌排從中間橫剖到底,但不要切斷,成蝴蝶片,用肉捶拍鬆,再切斷側邊筋膜。
  • 2
    攤平豬排,撒上白胡椒粉、鹽,再鋪上起司片,加入亨氏番茄醬,將豬排對折包起,封口處塗上少許麵粉壓緊,避免散開。
  • 3
    在將整片豬排沾上薄薄一層麵粉備用。
  • 4
    熱鍋,鍋中倒入約1大匙油,放入豬排以小火煎約2分鐘至兩面熟透即可。
小撇步

豬排的側邊有筋膜,在煎的之前要先切斷,煎的時候才不易捲曲變形,形狀就會很漂亮。

2012/11/29 發表 8,878 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
HeinzKetchup
18 食譜 62 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機奇異果虎牌電子鍋素食百香果枸杞Bosch廚師機臭豆腐奇亞籽蜂蜜減肥餐鳳梨水波爐秋葵拉麵迷迭香涼拌小黃瓜洛神花土豆微波爐滷味燒肉火龍果早午餐鳳梨酥壽司獅王洗碗精芒果壽喜燒芋頭WMF快力鍋牛肉麵紅豆馬卡龍蛋捲水果南瓜濃湯檸檬飛利浦IH電子鍋便當芭樂泡麵普格義大利麵醬棉花糖鑄鐵鍋冰淇淋鮑魚史雲生雞湯披薩3M真空保鮮盒