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Belle
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小v鬆餅機「日版可可杯子蛋糕」

小v鬆餅機「日版可可杯子蛋糕」

描述

紮實口感;微微淡香

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1、先將無鹽奶油融化(置室溫奶油)
2、準備好打散的雞蛋

    1、先將無鹽奶油融化(置室溫奶油) 2、準備好打散的雞蛋

  • 1️⃣室溫無鹽奶油與砂糖攪拌,在慢慢加入蛋液。
2️⃣再加入低筋麵粉+可可粉+泡打粉拌勻即可。
⚠️⚠️完成好可可糊,靜置至少30分鐘
3️⃣ 攪拌完成的可可糊裝入擠花袋。

    1️⃣室溫無鹽奶油與砂糖攪拌,在慢慢加入蛋液。 2️⃣再加入低筋麵粉+可可粉+泡打粉拌勻即可。 ⚠️⚠️完成好可可糊,靜置至少30分鐘 3️⃣ 攪拌完成的可可糊裝入擠花袋。

  • ✅小v進行預熱

⚠️個人習慣:會先將總電源關掉,在開始加入麵糊,等到全都裝入,再開啟電源,計時3分鍾。

將可可糊裝入杯子模9分滿(到表面張力)

    ✅小v進行預熱 ⚠️個人習慣:會先將總電源關掉,在開始加入麵糊,等到全都裝入,再開啟電源,計時3分鍾。 將可可糊裝入杯子模9分滿(到表面張力)

  • 完成可可杯子蛋糕

    完成可可杯子蛋糕

  • 香酥紮實的可可杯子蛋糕✅
#量大概可以做12顆

    香酥紮實的可可杯子蛋糕✅ #量大概可以做12顆

  • 原味糊⤴️
低筋麵粉調整為60g,操作方法皆相同。

    原味糊⤴️ 低筋麵粉調整為60g,操作方法皆相同。

  • 不翻機也能烤出漂亮的杯子蛋糕唷❤️

    不翻機也能烤出漂亮的杯子蛋糕唷❤️

小撇步

#用叉子取出從側面插入
順便看麵糊是否有熟

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Belle 15 食譜 461 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 林君
    林君

    請問要預熱嗎

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