MoMo生活料理🍴 7 食譜 69 粉絲 追蹤 泡菜炒豬肉 描述 味道!口感!特別!由你來鑑定😉 我只能說有夠下飯的👍 在加點辣就更👍 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 豬肉(里肌肉) 適量 泡菜 適量 配料 蔥 3根 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 1條 調味料 泡菜汁 適量 鹽 少許 步驟 1、豬肉切薄片。 2、將泡菜裡得汁擰出放一旁備用。 3、蔥切段。 4、洋蔥切絲。 5、紅蘿蔔刨絲。 先將豬肉片用一旁備用的泡菜汁浸泡10分鐘。 起熱油鍋依序將洋蔥、紅蘿蔔、蔥白丟入鍋中翻炒2~3分鐘,再將浸泡後得豬肉片加入鍋中翻炒至豬肉片半熟,再將泡菜丟入一起拌炒,炒出泡菜香味最後加入浸泡完豬肉片得泡菜汁、蔥綠,少許得鹽,這樣就完成囉😉 小撇步 豬肉片個人是使用里肌肉得部分。 泡菜是自製的,也可以購買超市得泡菜使用。 各人煮得是沒加辣,若愛吃辣得可以加些辣椒。 泡菜本身就有鹹度,若覺得味道不夠重可以在加少許的鹽。 4,821 瀏覽 2020/03/25 發表