巧克力豆豆司康
描述
製作過程非常簡單，適合大人小孩一起玩，剛出爐最好吃，外殼酥脆、內裡濕潤香軟！
熱量
步驟
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搓沙法混合麵粉、冰奶油
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就是拿著刮板狂剁，直到看不見奶油顆粒，然後放入糖、鹽、泡打粉
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牛奶跟蛋液混合，留著2大匙備用，其他全部倒入麵粉後攪拌
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倒入巧克力豆後攪拌均勻
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麵糰會一點點濕潤但不黏手，接下來可以直接製作也可以把麵糰冰冰箱靜置30分鐘以上融合 心急如我都是直接接著做
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麵糰擀平至2～3公分厚
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拿個杯子或烤摸壓出圓形
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刷上步驟3備用的蛋液
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190度烤17～19分鐘就完成哦
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小撇步
🍳此份食譜大約可做12個司康，試壓模的大小，隨意
🍳有次沒有泡打粉，我用4g食用小蘇打+50g原味優格取代，也成功哦！牛奶要記得少個45～50ml
🍳果乾版的則是要先用柳橙汁把果乾泡開，牛奶則只需要100ml就好
