溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲 追蹤 蛋餅皮 玉米蛋餅 描述 第二次做蛋餅皮來做蛋餅,現做真的很好吃,熱熱的吃下口很幸福! 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 麵粉 一杯 開水 一柸 蔥 些許 蛋餅內 雞蛋 一顆 玉米 些許 鮪魚 些許 步驟 麵粉(低筋 高筋 中筋)一杯都可以,我這次選低筋~ 放入開水一杯 再一起攪拌再放入切好的青蔥 平底鍋預備開小火後放入一點點油,稍微使用衛生紙或是紙巾抹一抹~整片都是油 翻面長這樣~ 餅皮大致上是這樣~ 開始煎蛋餅~ 平底鍋加入油後,將雞蛋攪拌均勻放入熱鍋裡~再放入剛剛製作的餅皮 我這次有加料(鮪魚玉米)再一起攪拌放入蛋裡面,就變成鮪魚玉米蛋餅了! 7,592 瀏覽 2020/03/23 發表