雪莓娘
內餡是卡士達、草莓、戚風蛋糕，冷藏後冰冰涼涼的很好吃喔！如果冰冷凍，就是冰淇淋口感啦！
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食材
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1戚風蛋糕 將牛奶、奶油煮融加入低筋麵粉、玉米粉拌勻，再加入蛋黃拌勻。 -
2蛋白、塔塔粉加入糖打至7分發。
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3將作法1和2拌勻，倒入烤盤抹平，以170度烤至金黃，壓圓備用。
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4卡士達餡 牛奶、細砂糖、香草煮融。
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5蛋黃、玉米粉拌勻，沖入牛奶拌勻，回煮濃稠冷卻後，加入打發植鮮拌勻。
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6將雪莓娘皮多餘的粉拍掉，擠入卡士達、放上草莓、蛋糕包起即可。
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