蔓越莓乳酪手撕餐包
第一次做麵包就上手😜👍👍
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1.將糖粉、鹽、酵母粉倒入溫牛奶攪拌，等待酵母發酵 2.五分後加入一顆蛋均勻攪拌 3.再將液體材料部份加入250g麵粉攪拌、揉捏 4.揉捏均勻後（約10分）加入30g奶油，再繼續揉至奶油均勻分佈於麵團（約20分） 5.等待發酵一小時 將麵團放入容器，然後放入有一杯熱水的微波爐中。
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1.麵團發酵為一倍大即可拿出分成10等份，並將一小份麵團的空氣壓出麵團中，並將乳酪起士包進麵團。*乳酪起士+蔓越莓平均分為10等份 2.再將包有起士的麵團放入容器，再發酵一次30分鐘後，表面抹上些許奶油即可放入烤箱25分即完成。 烤箱預熱180度
小撇步
喜歡甜甜的口味，蔓越莓乳酪起士可以加些檸檬汁和糖。
