金魚腦的食驗筆記 61 食譜 349 粉絲 追蹤 乾煎鯖魚 描述 喜歡外酥內軟的口感 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 薄鹽鯖魚 1片 步驟 1.解凍到室溫後切片 2.不沾鍋不加油,魚片放入,中小火 3.魚片邊緣變白就可準備翻面 雙面煎到ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ,完成! (順便把昨天沒吃完的紅蘿蔔用鍋內魚油煎上色清掉XD) 8,956 瀏覽 2020/03/22 發表