蔬果雞肉咖哩


晶晶
123 食譜 260 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

咖哩是百搭醬汁,和許多食材相融時,總讓人有意外驚喜感。
在S&B 愛思必金牌咖哩風味中,多加入椰漿風味,立時瀰漫出悠閒的南洋風情。方便又迷人。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1大匙
1/4個
1/4個
1顆
1顆
半杯
1株
1/8顆
雞腿醃料
1/8小匙
1/4小匙
醬汁
100g
600g
  • 1
    準備食材。主要風味來自S&B 愛思必金牌咖哩中辣。 薑切末,洋蔥切塊,南瓜連皮洗淨切塊,青蘋果、番薯切塊。香菜摘葉子,紫洋蔥切絲。
  • 2
    使用咖哩塊技巧:薑咖哩塊分切成碎塊。
  • 3
    用熱水泡碎咖哩塊成咖哩醬汁。備用。
  • 4
    煎番薯塊至表面金黃。備用。
  • 5
    用鹽和黑胡椒調味雞腿排。
  • 6
    入鍋煎雞腿排,煎到兩面金黃。
  • 7
    將雞腿排分切大塊。備用。
  • 8
    在油鍋中爆香薑末和洋蔥。
  • 9
    放入番薯、南瓜和雞腿塊,拌炒一下。
  • 10
    注入水,煮至水滾,轉小火續煮5分鐘。
  • 11
    用筷子試一下最大塊的番薯,能穿透為剛好熟度。
  • 12
    易熟的蘋果和冷凍蔬菜現在才加入。
  • 13
    加入咖哩醬汁,一滾開即關火。
  • 14
    關火後才加入椰漿,調成醇厚的醬汁。
  • 15
    以紫洋蔥絲和香菜葉點綴裝飾。
  • 16
    使用S&B 愛思必金牌咖哩塊,輕輕鬆鬆完成美味的蔬果雞肉咖哩。
2020/03/20 發表 1,222 瀏覽
看更多咖哩雞的相關食譜

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
晶晶
123 食譜 260 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉pancake

    蔬果雞肉咖哩 咖哩是百搭醬汁,和許多食材相融時,總讓人有意外驚喜感。 在S&B 愛思必金牌咖哩風味中,多加入椰漿風味,立時瀰漫出悠閒的南洋風情。方便又迷人。