阿琦琦の簡單廚房 9 食譜 24 粉絲 追蹤 絲瓜雪白菇 描述 熟軟的絲瓜搭配雪白菇,適合挑食又愛吃柔軟食物的長輩了~ #素食 #蔬食 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 雪白菇 適量 薑片 適量 鹽巴 適量 麻油 少許 水 少許 步驟 絲瓜去皮,切片備用 雪白菇去頭,洗淨備用 薑切片(爆香料) 熱鍋,下麻油及薑片爆香 下雪白菇拌炒一下,再下絲瓜 加一點水及鹽巴悶煮至熟即可 小撇步 1. 麻油容易冒煙,爆香時用中火/中小火即可 2.絲瓜會出水,水不用加太多 8,468 瀏覽 2020/03/18 發表