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溏心蛋

溏心蛋
7 說讚

食材

醃料

步驟

  • 雞蛋尖頭朝下,加適量水放入電鍋蒸,計時八分鐘,時間到取出放入涼水降溫。泡水放涼後剝殼。

  • 醃料均勻攪拌後與蛋一同放入密封袋,在冰箱冷藏一夜即可。

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