doreen 7 食譜 34 粉絲 追蹤 杏仁茶 描述 參考來源:夢幻廚房在我家(網址:https://www.youtube.com/watch?v=xMN9F-RyHDI) #素食 #蔬食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 南杏 40g 北杏 20g 冰糖 4~5大匙 白米 40g 水 1200ml 步驟 →先將所有材料準備好 →把所有材料倒入高轉速的調理機中,可以打久一點,讓它更細緻 →倒入鍋中,以中火慢慢煮開,途中不時要攪拌,不然鍋底易黏鍋燒焦 →煮滾後,即可享用 小撇步 (自家備註:一次至少需打3倍量以上) →白米40g可換白飯1碗 →杏仁茶冷卻後會變的更濃稠;表面會有一層杏仁脂,可撈掉或攪進杏仁茶裡 →可另外加花生或芝麻,會有不同的風味 →建議使高馬力調理機攪打比較細緻,渣可濾可不濾 →誰說杏仁茶一定要冬天喝,夏天喝,冰冰涼涼的也很讚 →食材份量沒有絕對,濃淡可以自行調整 →很簡單的杏仁茶,完全不輸店家,喜歡的一定要試試看 1.3 萬 瀏覽 2020/06/07 發表