薑汁燒肉 【特製料理】

描述
快速可以完成的下飯料理,食材也好準備,肚子餓又不想太麻煩料理的朋友,一定要學一下!
步驟
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豬里肌肉條用調味醬料醃製(除了米酒)醃製10分鐘
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鍋裡放入2大匙油脂,冷油即可把里肌肉條放入
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小火慢煎,肉有煎到表面熟成,再倒入米酒拌炒
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菜色炒至乾爽,盛盤前撒上白芝麻,就可以上桌
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盛盤旁邊可以點綴一些配菜!更營養外,視覺也很加分。
小撇步
*利用豬里肌肉部分比較不油膩!*也可以用豬梅花肉片(薄片)來炒,一樣好吃
Lee Kum Kee 李錦記台灣
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