羅宋湯

黃榆珊
3 食譜 9 粉絲

描述

非常香濃好喝的羅宋湯,不輸餐廳

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

1~2根
1顆
一根
四顆
一顆
一顆
適量
適量
一盒

步驟

  • 將蘿蔔切成塊狀、洋蔥切成丁狀、番茄切成塊狀、辣椒切成條狀、高麗菜切三刀、大蒜去皮敲打平

  • 將牛肉切塊狀,直接倒入鍋子中炒至表面上色即可,加點鹽已及胡椒調味後取出肉,置於備料處

  • 牛肉醬汁不要倒掉,講洋蔥倒入炒至出水,即加入紅蘿蔔、辣椒、大蒜拌炒。

  • 炒好後加入鹽、胡椒以及番茄醬調味

  • 最後加入高湯以及高麗菜

  • 放到電鍋或是壓力鍋後即可上菜

    放到電鍋或是壓力鍋後即可上菜

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黃榆珊
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