3步驟完成酥炸雞米花

2012/11/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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雞胸肉煮湯常常又乾又老,但炸成雞米花,不但烹調時間短,又可保持雞肉鮮甜多汁,很受小孩喜歡喲!
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食材

雞胸肉 1片
醬油 少許
少許
蕃薯粉 少許
九層塔 少許
  • 1 雞胸肉去皮去骨,切小塊。以醬油、糖醃30分鐘
  • 2 沾上乾的地瓜粉
  • 3 放入油鍋,正反面各炸3分鐘
  • 4 撈起瀝油,完成。
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