3步驟完成酥炸雞米花
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雞胸肉煮湯常常又乾又老，但炸成雞米花，不但烹調時間短，又可保持雞肉鮮甜多汁，很受小孩喜歡喲！
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食材
雞胸肉
1片
醬油
少許
糖
少許
蕃薯粉
少許
九層塔
少許
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1雞胸肉去皮去骨，切小塊。以醬油、糖醃30分鐘 -
2沾上乾的地瓜粉
-
3放入油鍋，正反面各炸3分鐘
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4撈起瀝油，完成。
