上班族の午餐°橄榄菜炒饭

Shoko°小厨房
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描述

喜欢橄榄菜的朋友可以试试看。适合上班族,方便简易

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

8条
1小块
3分之1
1小块
适量
3瓣
2条
1粒
调味料
1-2大匙
适量
适量

步驟

  • 准备以上材料 + 鸡蛋(1颗)。可以在前一天准备,这样早上就不用那么赶了

    准备以上材料 + 鸡蛋(1颗)。可以在前一天准备,这样早上就不用那么赶了

  • 四季豆,洋葱,青葱(适量,图的是备用)和蒜,切粒。姜,萝卜,鸿喜菇切丝

    四季豆,洋葱,青葱(适量,图的是备用)和蒜,切粒。姜,萝卜,鸿喜菇切丝

  • 热锅,倒入食油,放洋葱,蒜和姜丝,翻炒一下

    热锅,倒入食油,放洋葱,蒜和姜丝,翻炒一下

  • 加入鸿喜菇,翻炒,再加入萝卜丝和四季豆。翻炒至香味飘出。

    加入鸿喜菇,翻炒,再加入萝卜丝和四季豆。翻炒至香味飘出。

  • 加入隔夜饭(如饭有点干,可以加一点水)。将食材和白饭🍚混合一起炒。

    加入隔夜饭(如饭有点干,可以加一点水)。将食材和白饭🍚混合一起炒。

  • 将饭移去旁边,加一点食油,打一粒鸡蛋,和米饭一起翻炒。

    将饭移去旁边,加一点食油,打一粒鸡蛋,和米饭一起翻炒。

  • 重点: 先放一大匙的橄榄下去,试一试味道,假如不够咸,再加一大匙或者半大匙(咸味看个人)。

    重点: 先放一大匙的橄榄下去,试一试味道,假如不够咸,再加一大匙或者半大匙(咸味看个人)。

  • 翻炒一下就会出现黑黑的炒饭了😂 这时想吃一点辣,可以加一些胡椒粉。撒上葱花就完成了。

    翻炒一下就会出现黑黑的炒饭了😂 这时想吃一点辣,可以加一些胡椒粉。撒上葱花就完成了。

  • 橄榄菜,我用的是这个牌子,味道不会很咸,刚刚好。

    橄榄菜,我用的是这个牌子,味道不会很咸,刚刚好。

小撇步

建议: 菇类要配姜炒,因为假如菇有毒,姜会呈现黑色

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