上班族の午餐°橄榄菜炒饭
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1准备以上材料 + 鸡蛋(1颗)。可以在前一天准备，这样早上就不用那么赶了 -
2四季豆，洋葱，青葱(适量，图的是备用)和蒜，切粒。姜，萝卜，鸿喜菇切丝
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3热锅，倒入食油，放洋葱，蒜和姜丝，翻炒一下
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4加入鸿喜菇，翻炒，再加入萝卜丝和四季豆。翻炒至香味飘出。
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5加入隔夜饭(如饭有点干，可以加一点水)。将食材和白饭🍚混合一起炒。
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6将饭移去旁边，加一点食油，打一粒鸡蛋，和米饭一起翻炒。
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7重点: 先放一大匙的橄榄下去，试一试味道，假如不够咸，再加一大匙或者半大匙(咸味看个人)。
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8翻炒一下就会出现黑黑的炒饭了😂 这时想吃一点辣，可以加一些胡椒粉。撒上葱花就完成了。
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9橄榄菜，我用的是这个牌子，味道不会很咸，刚刚好。
小撇步
建议: 菇类要配姜炒，因为假如菇有毒，姜会呈现黑色
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