開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
材料如圖
照燒醬拌勻備用 （味霖3：黑糖1：醬油：1）
鍋熱不加油 雞腿擦乾水份 雞皮面向下放入熱鍋中
煎時可蓋上網狀鍋蓋以防噴油 （勿蓋不透氣鍋蓋因水氣會倒流入鍋內 以致煎時水份過多無法煎出酥脆表面）
待雞皮面已煎至焦黃感 翻面續煎
煎至肉已8分熟感 再倒入照燒醬續煮
煮過程不斷翻面煮
煮至醬汁收汁狀後 即可出鍋
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
繼續閱讀
涼拌小黃瓜 蒸蛋 三杯雞 菠菜 高麗菜 低脂高蛋白 豆腐 麻婆豆腐 打拋豬 雞湯 湯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 番茄 杏鮑菇 玉米濃湯 竹筍 義大利麵 雞肉 餅乾 雞胸肉 粽子 蕃茄燉牛肉 金針菇 高麗菜飯 酸辣湯 糖葫蘆 瓜仔肉 娃娃菜 地瓜 白菜滷 南瓜 湯麵 香菇雞湯 四季豆 小黃瓜 家常菜 滷肉 炒麵 雞蛋豆腐 糖醋排骨 番茄炒蛋 排骨 炒飯 花椰菜 櫛瓜 早餐 台式泡菜 鮭魚 茄子
