甜蜜蜜昱光廚房 ✎手作-03✿鮮蝦蕃茄小花盆✿

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翻越食譜上看到這到可愛又鮮豔的菜,今晚的special就決定是你了!!!゚+.(◕ ∀◕ )゚+

食材

小番茄 9顆
豆苗 9株
蝦仁(視大小做調整) 18隻
油醋醬 1.5大匙
  • 1 將蝦仁川燙後備用
  • 2 小番茄內部挖空擺盤
  • 3 將蝦仁崁入蕃茄中,在插上豆苗做裝飾食用前再淋上油醋醬
  • 4 食用前再淋上油醋醬
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小撇步

Tip 1:蕭仁如果大一點可以一個蕃茄塞一隻即可,因為買到的蝦仁太小,所以一隻放在蕃茄內部撐高,另一隻才有辦法鉤在上面。
Tip 2:食材要完全瀝乾水分,以免稀釋醬汁的味道
Tip 3:蕃茄剩餘的材料不要丟棄,可以拿來煮番茄炒蛋或是做成其他料理

2012/11/27 發表 2,531 瀏覽

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