Olivia♥韓式泡菜豬肉
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韓國辣椒醬的辣度 對我來說真的好溫和 (笑)
如果喜歡吃辣的話，可依泡菜的辣度斟酌加辣椒
冬天吃辣一點，讓身體暖呼呼的(●'ω｀●)ゞ
料理完成撒上白芝麻或是七味粉都可以~♪
食材
洋蔥
半顆
蔥
一支
泡菜
一小把
豬肉片
一盒
白芝麻
一茶匙
醃料
韓國辣椒醬
兩大匙
味醂
兩大匙
醬油
一大匙
蒜末
一顆的量
泡菜的湯汁
一大匙
-
1洋蔥切絲，蔥切段，泡菜切一口大小。所有醃料混和後，用來醃豬肉片15分鐘。白芝麻用煎鍋以小火炒香。
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2煎鍋中加少許油，中火熱鍋後拌炒洋蔥和蔥段(白色的部分)，炒至洋蔥軟化透明後，將洋蔥和蔥段移到鍋邊。
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3將肉片大致平舖於鍋內，一面煎熟，再翻面煎熟。加入蔥段(綠色的部分)，加入醃肉所剩醃料，將鍋內所有食材拌炒一下，盛盤灑上白芝麻。
小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/94087518