氣炸鍋：台式烤雞翅

Name: 氣炸鍋：台式烤雞翅 by Mango 芒果
Ingredients: 雞翅 7隻; [醃料] 醬油 3匙; [醃料] 米酒 1匙; [醃料] 蜂蜜 1/2匙

Mango 芒果

33 食譜 180 粉絲

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描述

有中秋烤肉的感覺

食材

雞翅

7隻

醃料

醬油

3匙
米酒

1匙
蜂蜜

1/2匙

步驟

將醃料攪拌均勻
雞翅洗淨後放在塑膠袋，倒入醃料。醃至少3個鐘頭
入氣炸鍋前可以先把雞翅劃幾刀讓肉厚的地方可以熟透
設定15分鐘， 150度再設定5分鐘 170度讓顏色深一點（也可以省略不想顧可以一開始直接轉150度20分鐘）完成

小撇步

時間依照雞翅大小會有所不同，所以最好還是第一次前15分鐘後先看有沒有熟透

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2020/03/04 發表

Mango 芒果 33 食譜 180 粉絲

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共 1 則

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Chau Liao
上色的部份是要塗抹什麼醬料嗎？（料理菜鳥😅）
3 years ago
作者Mango 芒果
不用另外塗醬（醃料有醬油和糖了），其實就是再調高溫度烤讓他顏色深一點而已😂 這個其實可以省略，直接一開始設定150度20分鐘）
3 years ago

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