豬肉味增湯(豚汁)


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以豬肉和洋蔥提味,味增湯的更香了。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1/4份
1/4根
數辦
一大匙
  • 1
    先煮水,水滾後加入烹大師鰹魚粉一大匙,煮成鰹魚高湯。
  • 2
    洋蔥切細,紅蘿蔔切成細條狀,豬肉片切成一口大小。
  • 3
    用炒煮鍋,加油熱鍋,下洋蔥,炒至微金黃,下豬肉片,炒至7成變白,再加入紅蘿蔔炒至豬肉全熟。
  • 4
    加入鰹魚高湯,煮滾後,加入味增,蓋上鍋蓋,燜煮十分鐘,起鍋盛湯。
2020/03/03 發表 733 瀏覽
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