【寶寶食譜】香蕉芝麻脆酥餅(小V鬆餅機)
熱量
步驟
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(麵糊全程使用Cuisinart攪拌棒的切碎盒攪拌,不用機器手拌也ok,括號內為手動步驟)
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雞蛋+砂糖放入切碎盒,啟動攪拌至蛋液呈現鵝黃色,加入液態的奶油、香蕉,再次啟動攪拌至香蕉完全絞碎(雞蛋+砂糖用手動打蛋器攪拌至蛋液呈現鵝黃色,加入奶油、已壓泥的香蕉攪拌均勻)
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用湯匙舀取麵糊放入已預熱的蕾絲烤盤上,蓋上蓋,戴上隔熱手套,手壓上蓋大約1分鐘(烤色會比較均勻),全程約烤3分40秒至4分鐘,取出後放置散熱架放涼,口感就會酥酥脆脆了喔😊
小撇步
📍材料可製作10片
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