道地韓式風味 - 韓國國民美食辣炒年糕

Name: 道地韓式風味 - 韓國國民美食 辣炒年糕 by 小磨坊
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 年糕 100公克; 起司絲 適量; 魚板 3片; 紅蘿蔔 1/2根; 洋蔥 1/2顆; 小磨坊 韓式辣炒醬 1包; 小磨坊 泡菜辣椒粉 30公克; 小磨坊 蒜風味油 1大匙; 水 50毫升

描述

講到韓國美食，辣炒年糕絕對是無法忽略的重要角色
但就跟滷肉飯一樣，滷肉很簡單但要滷的好吃就要看功夫
功夫不夠調味來救，小磨坊大廚小撇步，今天就來跟大家說說怎樣用泡菜辣椒做出最道地的韓國國民美食

16 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

年糕

100公克
起司絲

適量
魚板

3片
紅蘿蔔

1/2根
洋蔥

1/2顆
小磨坊韓式辣炒醬

1包
小磨坊泡菜辣椒粉

30公克
小磨坊蒜風味油

1大匙
水

50毫升

步驟

洋蔥切段，魚板、紅蘿蔔切片
取一深鍋，將蒜油與洋蔥拌炒
陸續加入水、辣炒醬、年糕、紅蘿蔔片、魚板
年糕煮軟後灑上起司絲，均勻後即可上桌

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2020/02/25 發表

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