芹菜炒透抽 分享傳送傳送列印 喬姐學做菜 7 食譜 15 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 之前煮部隊鍋有買韓式辣醬 用不完～這次用韓式辣醬取代新鮮辣椒 跟海鮮很搭哦！ 如果家裡不吃辣 就可以省略 辣度：🌶️ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 透抽 1隻 芹菜 1包 薑絲 大約10根 白芝麻 少許 調味 米酒 50ml 韓式辣醬 1茶匙 糖 1茶匙 鹽 適量 1 1.透抽：頭跟脊椎拔出，內部洗淨，切圈圈 2.薑：切絲 3.芹菜：去頭拔葉，洗淨切段 2 1.起油鍋，下薑絲爆香 2.下透抽，炒至微微捲起 3.下米酒跟韓式辣醬，拌炒2分鐘 （如果覺得太辣可以這時候加點水） 4.下芹菜、鹽巴、糖，拌炒2分鐘 5.起鍋撒上白芝麻 這道甜甜辣辣的炒透抽就完成囉！🔚 小撇步 透抽會出水，如果覺得水份不夠再加一點水，辣醬比較好拌勻 2020/02/23 發表 1,850 瀏覽
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