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喬姐學做菜
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芹菜炒透抽

芹菜炒透抽

描述

之前煮部隊鍋有買韓式辣醬
用不完~這次用韓式辣醬取代新鮮辣椒
跟海鮮很搭哦!
如果家裡不吃辣 就可以省略
辣度:🌶️

13 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1.透抽:頭跟脊椎拔出,內部洗淨,切圈圈 2.:切絲 3.芹菜:去頭拔葉,洗淨切段

  • 1.起油鍋,下絲爆香 2.下透抽,炒至微微捲起 3.下米酒跟韓式辣醬,拌炒2分鐘 (如果覺得太辣可以這時候加點水) 4.下芹菜、鹽巴、糖,拌炒2分鐘 5.起鍋撒上白芝麻 這道甜甜辣辣的炒透抽就完成囉!🔚

小撇步

透抽會出水,如果覺得水份不夠再加一點水,辣醬比較好拌勻

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喬姐學做菜 7 食譜 41 粉絲

婚前不會煮,婚後很愛煮 努力成為厲害的煮婦¥

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