57.麻婆豆腐

黛妃的懶人廚房日常
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描述

很下飯的料理,白飯要多煮一點,不然不夠吃~~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鍋子微熱不放油,將絞肉煸出油、金黃,放點糖炒香,一點點醬油,炒出醬色,先起鍋備用

    鍋子微熱不放油,將絞肉煸出油、金黃,放點糖炒香,一點點醬油,炒出醬色,先起鍋備用

  • 放醬汁炒一下,加點糖、水煮滾

    放醬汁炒一下,加點糖、水煮滾

  • 放入切丁的嫩豆腐,步驟1炒好的絞肉

    放入切丁的嫩豆腐,步驟1炒好的絞肉

  • 略炒一下,用地瓜粉水勾芡,熄火。
鍋邊淋一些香油,上面放蔥花(我放喜番茄,只是為了把它消滅掉而已,可省略,哈哈)

    略炒一下,用地瓜粉水勾芡,熄火。 鍋邊淋一些香油,上面放蔥花(我放喜番茄,只是為了把它消滅掉而已,可省略,哈哈)

小撇步

✅煮半包就夠了,有點鹹,要加點糖、水稀釋煮
✅起鍋前,鍋邊嗆點香油,會更好吃~~~

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黛妃的懶人廚房日常 76 食譜 355 粉絲

喜歡簡單、輕鬆好做的料理。因為本人很懶啊!喜歡做手作,想多留點愛自己的時間去玩.看電影.亂逛。歡迎加入,開心做料理。哈哈

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