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糕子
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排骨淮山炒菜心

排骨淮山炒菜心

描述

清淡之選

2 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 排骨汆水後,少量鹽及胡椒醃,備用。菜心洗淨,備用。淮山去皮,浸水,備用。

  • 熱鍋,少量油,加入排骨。煎至微金黃色,加入菜心及淮山。

  • 調味,加入少量清水,蓋上蓋子約3-5分鐘。完成。

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