糕子 1 食譜 1 粉絲 追蹤 排骨淮山炒菜心 描述 清淡之選 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鮮淮山 3條 菜心(可按個人喜好加減) 半磅 排骨 200克 調味 鹽 少量 胡椒 少量 豉油 少量 步驟 排骨汆水後,少量鹽及胡椒醃,備用。菜心洗淨,備用。淮山去皮,浸水,備用。 熱鍋,少量油,加入排骨。煎至微金黃色,加入菜心及淮山。 調味,加入少量清水,蓋上蓋子約3-5分鐘。完成。 6,942 瀏覽 2020/02/22 發表