9 道使用「鮮淮山」的食譜
排骨淮山炒菜心
排骨淮山炒菜心 糕子

清淡之選

食材:鮮淮山、菜心(可按個人喜好加減)、鹽、排骨、胡椒、豉油

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淮山茨實百合花膠湯 美顏潤膚及益氣補腎
淮山茨實百合花膠湯 美顏潤膚及益氣補腎 幸福小厨

淮山補脾胃、益肺滋腎; 百合潤肺止咳; 茨實健脾益胃、有袪濕功效; 花膠含豐富蛋白質; 蜜棗止咳潤肺、化痰平喘。 更多的菜譜,請打...

食材:新鮮淮山、新鮮百合、茨實、花膠也叫魚肚 約200g、蜜棗、水、豬展 可以用腰果代替

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【過年菜!】鮑魚花膠燉雞湯
【過年菜!】鮑魚花膠燉雞湯 肥舅父

農曆新年除了好菜,當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯,買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料?最滋補養顏的鮑魚花膠燉雞湯食譜 附...

食材:鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉

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淮山(山藥)雞腳
淮山(山藥)雞腳 小當廚房

補身益氣!

食材:鷄腳、新鮮淮山(山藥)、紅棗、杞子、清雞湯、薑片

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鮮淮山杞子蒸雞
鮮淮山杞子蒸雞 Lovekellykitchen

面書: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitche...

食材:鮮淮山 (圖中為1/2條)、凍鮮雞翼/雞肶、生抽、杞子、糖、米酒、生粉、油

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補腎雙子雞
補腎雙子雞 唐安麒超猛瘦身食譜

中醫學上,腎臟為先天之本,除了掌控體內廢水毒素的疏泄,還主骨主髓主頭髮、影響肌膚質素。趁今天是世界腎臟日,快煮這道「補腎雙子雞」,好...

食材:雞(斬件)、黑木耳、豉油、冬菇、生粉/橄欖油、新鮮淮山、惹味粉 /糖、蓮子、胡椒粉、杞子

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鮮淮山粟米無花果湯
鮮淮山粟米無花果湯 Gilbert Lee

http://programme.tvb.com/foodandtravel/goodcheapeats4/i_info/20827...

食材:鮮淮山、豬腱、粟米2條、紅蘿蔔1條、無花果乾4粒、果皮1片、蜜棗3粒

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【蒸鮮淮山 】
【蒸鮮淮山 】 戀上味覺

淮山又名山藥,是平和有益的食材,具有健脾、補肺、固腎等多種功效。除可以降血脂、調理腸胃,更可減少皮下脂肪堆積,是一種健康又可減磅的食...

食材:鮮淮山、蔥花、麻油、蒸魚豉油

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麻醬淮山
麻醬淮山 大象煮意

平時接觸准山是媽媽用來煲湯,用來做前菜真的少有。雖然它帶點黏口,但十分爽脆,配上惹味的芝麻醬,真的馬上開胃起來。

食材:有機鮮淮山、日式芝麻醬

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