養身健康紅蘿蔔杏鮑菇沙拉

描述

健康養身、吃下零負擔、輕食首選

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

4顆
2條
3條
少許
少許

步驟

  • 1.蛋沖洗乾淨、鍋內加水蓋過雞蛋、把雞蛋煮成水煮蛋熟透即可⋯ 2.紅蘿蔔削皮洗乾淨、切成丁備用 3.杏鮑菇洗乾淨切成薄片備用 4.紅蘿蔔.杏鮑菇、鍋內加水放入紅蘿蔔丁、杏鮑菇切片放入鍋內川燙、熟透即可撈起、鍋內的水倒掉、紅蘿蔔.杏鮑菇沖冷水冷卻一下就行了

  • 5.水煮蛋去殼、準備一個鍋子放入水煮蛋、拿一隻大湯匙把蛋用碎丁在放入紅蘿蔔.杏鮑菇拌一拌、加入少許鹽巴.胡椒粉調味⋯這樣料理就完成囉!!^^

  • 注意⚠️ 蛋一定洗乾淨、蛋殼外可能會有一些細菌洗乾淨煮對我們人體比較好哦!! 這料理健康養身、有的沙拉會加入美乃滋、才會黏稠度、但這個料理不用放入美乃滋、蛋黃打碎就會有黏稠度也會發出但香味、大人小孩老人都很適合吃⋯ 人就需要補充蛋白質與蔬菜才會健康喔! 材料多與少都能在家拿捏哦!

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