【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】五月花妙用廚房紙巾之酥炸馬鈴薯 超好用的五月花妙用廚紙,可以用來擦拭鍋子、吸油、吸附髒污、吸除多餘的油脂、擦乾盤子上的水漬。 有了他,下廚更加事半功倍,連酥炸馬鈴薯作起來都輕鬆又美味。

【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】五月花妙用廚房紙巾之酥炸馬鈴薯


大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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超好用的五月花妙用廚紙,可以用來擦拭鍋子、吸油、吸附髒污、吸除多餘的油脂、擦乾盤子上的水漬。
有了他,下廚更加事半功倍,連酥炸馬鈴薯作起來都輕鬆又美味。

食材
  • 1
    準備材料,馬鈴薯整顆洗淨後用五月花妙用廚紙拭乾,放入電鍋蒸熟。
  • 2
    打開五月花妙用廚紙,依需要的量選擇大小。
  • 3
    先將鍋子拭淨。
  • 4
    放入橄欖油一大匙。
  • 5
    將乾淨盤子上的水分拭去。
  • 6
    放入適量的地瓜粉。
  • 7
    馬鈴薯切成薄片。
  • 8
    用鹽與胡椒適量的調味,將它裹上地瓜粉。
  • 9
    下鍋煎至兩面金黃即可。
  • 10
    裝盤前先用五月花妙用廚紙吸乾多餘的油脂。
  • 11
    就是金黃酥脆又不油膩的酥炸馬鈴薯囉。
小撇步

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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

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2012/11/23 發表 2,747 瀏覽
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