泡椒蔥花炒蛋
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香香辣辣的泡椒炒蛋..推薦給愛吃辣的人。^^
食材
蛋
5顆
泡椒 切碎
(約1大匙)
蔥花
2大匙
鹽
適量
-
1備齊所有材料。 -
2泡椒切碎.拌勻所有材料。
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3熱鍋加入2大匙油倒入鍋中..
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4稍等凝固後.把蛋炒散..
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5煎炒至稍微金黃即可。
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6盛盤享用..
小撇步
1.蔥花可改成切碎的芹菜葉或香菜..會有不一樣的風味..
2.泡椒是用朝天椒浸泡米酒而成..
1大匙的用量是微辣.想增加辣度請自行增減..