喬姐學做菜 7 食譜 40 粉絲 追蹤 日式滷小雞腿 描述 不用滷包,就可以完成的一道料理! 真的很簡單!又好吃! 我自己加上一點蠔油是為了更快上色 正統日式沒有加蠔油喔! 88 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 小雞腿(棒棒腿) 6支 蒜頭 5瓣 水 350ml 調味 醬油 3大匙 蠔油 0.5大匙 味霖 2大匙 米酒 2大匙 糖 3小匙 白醋 1大匙 步驟 300ml的水+所有調味倒入鍋內 水滾後,放入雞小腿和蒜頭 中火滷10分鐘 (幫小雞腿翻面避免顏色不均) 小火滷10分鐘 香噴噴的滷小雞腿起鍋 🔚 小撇步 小雞腿從中間延著骨頭頗開 可以加速入味減少烹飪時間 水煮蛋也可以放入一起滷喔! 1.2 萬 瀏覽 2020/02/15 發表