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喬姐學做菜
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日式滷小雞腿

日式滷小雞腿

描述

不用滷包,就可以完成的一道料理!
真的很簡單!又好吃!

我自己加上一點蠔油是為了更快上色
正統日式沒有加蠔油喔!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 300ml的水+所有調味倒入鍋內

  • 水滾後,放入雞小腿和頭 中火滷10分鐘 (幫小雞腿翻面避免顏色不均) 小火滷10分鐘 香噴噴的滷小雞腿起鍋 🔚

小撇步

小雞腿從中間延著骨頭頗開
可以加速入味減少烹飪時間

水煮蛋也可以放入一起滷喔!

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喬姐學做菜 7 食譜 41 粉絲

婚前不會煮,婚後很愛煮 努力成為厲害的煮婦¥

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