莓果醬


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正是草莓盛產的季節
健康美味酸甜的莓果醬讓人幸福感滿滿❤️

份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
1500g
一小盒
兩顆
500g
  • 1
    Step1 將草莓去蒂頭與藍莓一同流水清洗浸泡洗淨 Step2 在莓果上放500克砂糖與兩顆檸檬汁待出汁 Step3 出汁到一定程度後開火煮至自己理想濃稠度 Step4 趁熱裝罐倒扣待冷卻 即可冷藏保存
小撇步

自己做過的經驗
出汁程度跟熬煮的果醬濃稠度依自己喜好調整會比制式的時間更好~
這個甜度未開封冷藏保存半年沒問題
開封後約可存放1-3個月 建議還是儘早食用完畢

2020/02/14 發表 391 瀏覽
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