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莓果醬

莓果醬

描述

正是草莓盛產的季節
健康美味酸甜的莓果醬讓人幸福感滿滿❤️

10 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • Step1
將草莓去蒂頭與藍莓一同流水清洗浸泡洗淨
Step2
在莓果上放500克砂糖與兩顆檸檬汁待出汁
Step3
出汁到一定程度後開火煮至自己理想濃稠度
Step4
趁熱裝罐倒扣待冷卻 即可冷藏保存

    Step1 將草莓去蒂頭與藍莓一同流水清洗浸泡洗淨 Step2 在莓果上放500克砂糖與兩顆檸檬汁待出汁 Step3 出汁到一定程度後開火煮至自己理想濃稠度 Step4 趁熱裝罐倒扣待冷卻 即可冷藏保存

小撇步

自己做過的經驗
出汁程度跟熬煮的果醬濃稠度依自己喜好調整會比制式的時間更好~
這個甜度未開封冷藏保存半年沒問題
開封後約可存放1-3個月 建議還是儘早食用完畢

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