蒜頭洋蔥雞湯🧄🧅

Ariel媽
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描述

冬天流感大流行,加上最近的武漢肺炎來勢洶洶,除了注意清潔、適當的運動外,食補也是相當重要的!蒜頭、洋蔥、薑片都是醫生非常推薦可以增加抵抗力的食材唷!加上雞腿肉,煮出來的湯清甜爽口,兩寶的接受度很高👍🏻

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

約10顆
半顆
適量
少許

步驟

  • 先將雞肉清洗乾淨,煮一鍋熱水,放入幾片薑片,倒入雞肉川燙。

  • 川燙完畢後,把水倒掉,用冷水稍微清洗後,加入約8-9分滿的水,並加入蒜頭、薑片、切絲的洋蔥,放入電鍋,外鍋加兩杯水,按下開關即可。

  • 電鍋開關跳起來後,依個人喜好,加入適量鹽巴即可食用!

小撇步

1. 蒜頭依個人喜好可以減少或增加,如果要給小孩喝的,建議不用太多,加太多湯頭會有點辣辣的!
2. 洋蔥的部份也可以替換成香菇,也是非常推薦的食材唷👍🏻

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