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低醣料理 <豬肉> 波特菇鑲肉

低醣料理 <豬肉> 波特菇鑲肉

生活美食家Nancy老師/NC5

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相信大家對香菇鑲肉都不陌生吧, 如果愛吃鑲肉料理的人, 今天要特別推薦這道波特菇鑲肉喔~~
波特菇屬於一種高纖低卡的菌菇類, 而且含有豐富的維他命B6與微量元素, 最重要的是, 它的味道鮮美, 肥厚多汁, 飽足感佳, 是一種非常好的健康食材喔!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

5朵

5g

50g

30g

20g

30g

30g

30g

少許

50g

35g

40g

1
鍋內放入橄欖油, 將蒜末與洋蔥炒香.
2
接著放入豬絞肉, 迷迭香, 百里香, 羅勒葉拌炒.
3
加入牛番茄,番茄糊,用鹽與黑胡椒調味，燜煮10分鐘.
4
將(3)醬料放入波特菇內, 撒上起司絲進烤箱180度C烤5分鐘，讓起司絲融化即可.
5
上桌前撒些香料粉即可.

2020/02/13 發表 615 瀏覽

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