開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
最近停課不停學的防疫日子，媽媽在家也多了一些任務，每日周璇在孩子之中，時間變得瑣碎，還要供應營養三餐，所以想好一些簡易的循環菜單，就是週間料理的方向之一，例如我會使用辛香料，事先醃漬肉品入味，再利用烤箱料理，期間不需要顧爐火，能簡單完成ㄧ道主菜。可以選擇幾種喜好的調味做變化，每次還能嚐到不同的口味喔！
豬肉洗淨，少許米酒去腥擦乾，用叉子戳洞，讓調味料（咖哩粉、醬油、洋蔥泥拌勻）按摩肉塊後較能醃漬入味
將均勻塗抹醬料的肉塊，放入加蓋的盒內，放冰箱冷藏醃漬1天
烤箱預熱至180 度，將醃漬好ㄧ天的肉，可用鋁箔紙包覆著，擺放烤盤中，烤到肉熟（時間視肉塊大小調整）
肉塊放涼再切片，即可食用
小撇步
1. 烤的溫度和時間，因烤箱不同，適狀況調整
Everyone can cook ！從愛出發，用心學習，有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗，也思索食的核心價值！熱愛料理，期許每次一點進步與變化，在傳統與創新中激盪，讓舌尖上的感動與分享的快樂，開啟美好生活的一扇窗~
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
櫛瓜 花椰菜 低脂高蛋白 南瓜 滷肉 義大利麵 豆腐 雞蛋豆腐 小黃瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 湯 粽子 鮭魚 湯麵 打拋豬 蒸蛋 台式泡菜 竹筍 酸辣湯 杏鮑菇 餅乾 白菜滷 四季豆 瓜仔肉 香菇雞湯 糖葫蘆 高麗菜飯 麻婆豆腐 玉米濃湯 炒飯 家常菜 地瓜 娃娃菜 排骨 高麗菜 三杯雞 雞湯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 炒麵 雞肉 糖醋排骨 菠菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 番茄 早餐 茄子
