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lanni 塔吉茄汁雞肉鍋

lanni 塔吉茄汁雞肉鍋

描述

用塔吉鍋煮料理可以不加一滴水,透過大量蔬果就可釋出濃郁湯汁,味道極棒!這鍋料理配飯配麵或做麵包的沾醬都非常適宜~
🌹幸福餐桌👉👉https://icook.tw/users/shulienlin

19 說讚

步驟

  • 備料1

    備料1

  • 備料2

    備料2

  • 雞肉先用點油煎過,盛出備用

    雞肉先用點油煎過,盛出備用

  • 將洋蔥和蒜末拌炒後鋪底,再倒入煎過的雞塊並倒入蕃茄糊,薑黃,鹽,月桂葉(不用翻動)

    洋蔥末拌炒後鋪底,再倒入煎過的雞塊並倒入蕃茄糊,黃,鹽,月桂葉(不用翻動)

  • 上面再鋪滿馬鈴薯和紅蘿蔔

    上面再鋪滿馬鈴薯紅蘿蔔

  • 蓋上鍋蓋,開中火再轉小火慢慢煨煮

    蓋上鍋蓋,開中火再轉小火慢慢煨煮

  • 煮一會就有大量水分釋出

    煮一會就有大量水分釋出

  • 再煮到紅蘿蔔和馬鈴薯軟綿即可關火撒入黑胡椒就可整鍋上桌了!

    再煮到紅蘿蔔馬鈴薯軟綿即可關火撒入黑胡椒就可整鍋上桌了!

小撇步

塔吉鍋標榜的就是原汁原味不必加水,但前題是火別開大喔~耐心的等待換來一鍋美味是值得的!

1.2 萬 瀏覽
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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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