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懶惰人妻晴晴
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塔吉鍋料理~香蒜鱈魚燉花椰菜

塔吉鍋料理~香蒜鱈魚燉花椰菜

描述

鱈魚放點鹽巴、米酒、蒜片、花椰菜、黑胡椒粉、金針菇,一起丟下去,慢火蒸即可。
(時間看魚的厚薄度,鱈魚大概切2.5-3公分厚度,蒸約4分半鐘)

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 鱈魚放點鹽巴、米酒、片、花椰菜、黑胡椒粉、金針菇,一起慢火蒸(時間看魚的厚薄度,鱈魚大概切2.5-3公分厚度,蒸約4分半鐘)

小撇步

不用放水!

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留言

共 2 則
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  • 莊舒涵
    莊舒涵

    請問可以放奶油下去先拌炒花椰菜後再放鱈魚及其他配料?

    直接一開始就切塊平均放下去即可。

  • YJ Chen
    YJ Chen

    電鍋蒸嗎? 不用放水?

    使用「塔吉鍋」,完全不用放水。

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