海遙 372 食譜 1,041 粉絲 追蹤 ~番茄炒蛋~ #素食 #蔬食 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 4個 番茄 1個 蔥 2支 調味料1 鹽 半茶匙 太白粉水 一大匙 調味料2 鹽 少許 清水 4大匙 太白粉水 半大匙 步驟 蛋打散。加入調味料1調勻 水3碗先燒開,將番茄畫一個十字口,放入開水中燙2分鐘,見皮裂開就撈出,放入冷水中,把皮撕掉,再切小塊,同時把蔥切小段 用3大匙油炒蛋,蛋液倒下後,快速拌炒至凝結成塊盛出 另用2大匙油,炒蔥段和番茄,並加入調味料2和蛋同炒,炒均勻盛出 1,905 瀏覽 2020/02/08 發表