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海遙
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~番茄炒蛋~

~番茄炒蛋~
7 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料1
調味料2

步驟

  • 蛋打散。加入調味料1調勻

  • 水3碗先燒開,將番茄畫一個十字口,放入開水中燙2分鐘,見皮裂開就撈出,放入冷水中,把皮撕掉,再切小塊,同時把切小段

  • 用3大匙油炒蛋,蛋液倒下後,快速拌炒至凝結成塊盛出

  • 另用2大匙油,炒段和番茄,並加入調味料2和蛋同炒,炒均勻盛出

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